Tava Künefesi (Donuk)

Tava Künefesi: Ocağın Ateşinde Ağır Ağır Pişen Lezzet

Tava künefesi, künefe sanatının sabırla buluştuğu noktadır. Her bir porsiyon, özel küçük bakır tavalarda, doğrudan ocağın ateşiyle temas ederek pişirilir. Ustalarımızın maharetiyle çevrile çevrile kızartılan kadayıf, tavanın her köşesine eşit yayılan ısı sayesinde kusursuz bir çıtırlığa ulaşır. İçindeki Hatay peyniri tam kıvamında erirken, dış katman altın sarısı bir zırh gibi lezzeti hapseder. Sipariş üzerine kişiye özel hazırlanan bu geleneksel yöntem, künefeyi en taze ve en sıcak haliyle deneyimlemenizi sağlar.