Fıstıkzade

Fıstıkzade: Bir Antep Fıstığı Güzellemesi

Künefe literatürünün en zengin ve en iddialı çeşitlerinden biri olan Fıstıkzade, kadayıfın en ince haliyle bol Antep fıstığının kusursuz birleşimidir. İncecik bir tabaka kadayıfın içerisine adeta bir fıstık denizi serilerek hazırlanır. Klasik künefelerden farklı olarak çok daha yoğun bir fıstık aromasına sahip olan bu özel tatlı, fırından çıktığı an yeşilin en canlı haliyle sofralarınızı süsler. Az kadayıf, bol fıstık ve tam kıvamında şerbetin sanata dönüştüğü nokta.